Αν ψάχνετε για μια καινούργια ιδέα για πρωινό, αυτό το brownie με βρώμη και φυστικοβούτυρο θα γίνει η επιλογή που θα λατρέψετε και εσείς και τα παιδιά! Εκτός από την ξεχωριστή γεύση του, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, που θα σας δώσει ένα δυναμικό ξεκίνημα στη μέρα σας.
Υλικά:
- 3 φλ νιφάδες βρώμης
- 3 ώριμες μπανάνες
- 2 φλ γάλα 1,5%
- 1 μεγάλο αυγό
- 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 2 κ.σ. μέλι
- 3 κ.σ. σκόνη κακάο (χωρίς ζάχαρη)
- 3 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας
- Βανίλια
- 1 κ.γ. baking powder
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις μπανάνες.
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τις λιωμένες μπανάνες, το αυγό, το φυστικοβούτυρο, το μέλι, τη βανίλια, το baking powder και τη σκόνη κακάο και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το γάλα, τη βρώμη και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι και ψήνουμε για 35-45 λεπτά.
