Το overnight oats είναι η καλύτερη και πιο γρήγορη επιλογή πρωινού! Εκτός από πολύ υγιεινό και νόστιμο, είναι η καλύτερη λύση για τις μέρες που βιάζεσαι και δεν προλαβαίνεις να ετοιμάσεις κάτι το πρωί.
Ο συνδυασμός γλυκοπατάτας, φυστικοβούτυρου και σοκολάτας δίνει μια πολύ πλούσια, γλυκιά γεύση, που θα σε γεμίσει ενέργεια για να ξεκινήσεις τη μέρα σου.
Ωστόσο, αν δεν σου αρέσει η γλυκοπατάτα, μπορείς να την αφαιρέσεις ή να την αντικαταστήσεις με πουρέ κολοκύθας.
Υλικά για 2 μερίδες:
- 1 φλ νιφάδες βρώμης
- 1 ½ φλ γάλα 1,5%
- 2 κ.γ. κακάο, χωρίς ζάχαρη
- 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 2 κ.γ. μέλι
- ½ φλ γλυκοπατάτα βραστή, λιωμένη, σε μορφή πουρέ
- Κανέλα
- Φουντούκια, για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
- Μοιράζουμε σε 2 ποτήρια, τα καλύπτουμε και τα αφήνουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ ή τουλάχιστον για 3 ώρες.
- Γαρνίρουμε με κανέλα και φουντούκια και σερβίρουμε.
- Μπορούμε να το συντηρήσουμε στο ψυγείο μέχρι και 5 ημέρες.
