Η πιο εύκολη συνταγή για όλες τις στιγμές που θέλετε να απολαύσετε ένα γρήγορο γλυκό, αλλά χωρίς καθόλου ζάχαρη! Με μόλις 5 υλικά, θα έχετε έτοιμα πεντανόστιμα σοκολατάκια, κατάλληλα ακόμα και για εσάς που είστε χορτοφάγοι ή ακολουθείτε διατροφή χωρίς γλουτένη ή λακτόζη.
Υλικά για 20 σοκολατάκια:
- 200γρ χουρμάδες
- 50γρ φυστικοβούτυρο
- 30γρ φουντούκια
- 1 κ.γ. άγλυκο κακάο (5γρ)
- 70γρ κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε στο μούλτι τους χουρμάδες με το φυστικοβούτυρο, τα φουντούκια και το κακάο μέχρι να αποκτήσει το μείγμα μας μια ομοιόμορφη υφή.
- Χωρίζουμε το μείγμα σε μικρές μερίδες και πλάθουμε μικρά μπαλάκια.
- Σε ένα μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων, ζεσταίνουμε την κουβερτούρα μέχρι να λιώσει.
- Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι.
- Βουτάμε τα σοκολατάκια στη λιωμένη κουβερτούρα με τη βοήθεια ενός κουταλιού και τα μεταφέρουμε στο ταψάκι.
- Τα βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά να παγώσει η επικάλυψη και σερβίρουμε.
- Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο και να τα απολαύσετε όποια στιγμή ζητήσετε κάτι γλυκό.
